【各流程工作標(biāo)準(zhǔn)】
◆1、價(jià)格:我們根據(jù)市場(chǎng)行情報(bào)價(jià)給客戶,客戶對(duì)目前市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查后,再對(duì)價(jià)格表進(jìn)行審批,確認(rèn)后知會(huì)我們可以執(zhí)行,如價(jià)格有異議經(jīng)雙方協(xié)商處理后方可執(zhí)行;價(jià)格公平、透明。
◆2、訂單:客戶每天在6點(diǎn)前將第二天所需的菜量下定單給我[傳真或電話],客戶需求明確。
◆3、統(tǒng)計(jì):我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)必須準(zhǔn)確。
◆4、訂購(gòu):訂購(gòu)必須及時(shí)、精確。
◆5、檢驗(yàn):品管員對(duì)來(lái)料貨物進(jìn)行抽檢檢驗(yàn),合格后方可收貨,不準(zhǔn)漏檢或不檢。
◆6、配菜:配菜員對(duì)檢驗(yàn)合格的蔬菜據(jù)客戶訂單進(jìn)行挑選配送,需要去老皮、去黃葉,確保葉菜、瓜果類的食用率。
◆7、送檢:配菜員將自己所配單位的菜再一次送檢品管員進(jìn)行農(nóng)藥檢驗(yàn),農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。
◆8、裝卸:菜樣配齊后并裝車按客戶要求時(shí)間到貨,菜品整齊不能壓壞。
◆9、驗(yàn)收:客戶根據(jù)質(zhì)量要求對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過(guò)稱。如有質(zhì)量不合格可進(jìn)行退換貨,所退貨物會(huì)在歸定時(shí)間內(nèi)補(bǔ)回,且不影響開餐時(shí)間。
◆10、質(zhì)量驗(yàn)收合格后由送貨員將菜擺放在規(guī)定區(qū)域內(nèi),客戶收貨員在送貨單上簽名。
◆11、售后服務(wù)員不定期與客戶溝通,掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。