?大蔥的食療效果

大蔥作為一種藥，歷代都有。中醫(yī)認(rèn)為，洋蔥性平，味甘，入肺、胃經(jīng)。可治療外感寒熱及肝內(nèi)邪氣。可解表汗、散風(fēng)寒，用于治療風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞、陰寒腹痛、積蟲、便秘、痢疾、癰。食療治療風(fēng)寒感冒時(shí)，服用蔥白湯。胸腹疼痛，用小蔥。

蔥頭一定要用豆豉煎，可以治療感冒初癥，有養(yǎng)生、祛寒邪、發(fā)汗、退燒的功效。用老蔥、鮮蒲公英、蜂蜜等份搗成泥，貼在患處，可治惡瘡毒。

?大蔥的食療效果?

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，大蔥能刺激汗腺，有發(fā)汗解表的作用，通過促進(jìn)消化液的分泌，有健胃的作用。此外，它還有很強(qiáng)的殺菌作用。冬天呼吸道疾病，夏天腸道疾病流行時(shí)，吃點(diǎn)洋蔥有預(yù)防作用。平時(shí)嚼一顆洋蔥就足以殺死口腔中的病菌。

洋蔥經(jīng)常被用作調(diào)味品。加入洋蔥炒做餡料可以去腥增味。

洋蔥能通陽(yáng)、活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表；

洋蔥主要用于治療輕度感冒、癰、瘡、痢疾、寒腹痛、小便不利。

洋蔥對(duì)感冒、傷風(fēng)、頭痛、陰寒腹痛、蟲內(nèi)阻、痢疾等有很好的治療作用。

不適用于虛汗者。有狐臭的患者不宜食用。