?蔬菜配送公司告訴你洋蔥藥用功效

洋蔥中的營養(yǎng)元素十分豐富多彩，不但含有鉀、維他命C、葉酸片、鋅、硒，及化學(xué)纖維質(zhì)等營養(yǎng)元素，更有二種獨(dú)特的營養(yǎng)元素——槲皮素和前列腺素A。這兩類獨(dú)特營養(yǎng)元素，令洋蔥具備了許多別的食材不可替代的身心健康功效：

⒈預(yù)防癌癥

洋蔥的抗癌功效來自于它含有的鋅元素和槲皮素。硒是一種抗氧劑，能影響人體免疫反映，進(jìn)而抑止腫瘤細(xì)胞的瓦解和生長發(fā)育，與此同時(shí)還可減少致癌物質(zhì)的毒副作用。而槲皮素則能遏制致癌物質(zhì)細(xì)胞活力，阻攔腫瘤細(xì)胞生長發(fā)育。一份數(shù)據(jù)調(diào)查報(bào)告，常吃洋蔥比沒吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。

⒉維護(hù)保養(yǎng)心血管健康

洋蔥是孰知惟一含前列腺素A的蔬菜水果。前列腺素A能軟化血管、減少血漿粘度，因此會造成降血脂、提升冠脈的血容量，預(yù)防血栓產(chǎn)生的功效。洋蔥中的含量充足的槲皮素，其微生物的可用率很高，生物學(xué)家調(diào)查報(bào)告強(qiáng)調(diào)，槲皮素很有可能有利于避免低密度膽固醇（LDL）的空氣氧化，針對動脈硬化，能給予主要的保障功效。

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⒊刺激性胃口，幫助消化

洋蔥帶有蔥姜蒜辣素，有醇厚的香味，生產(chǎn)加工時(shí)易氣味嗆鼻而常讓人落淚。恰好是這特殊氣味可影響胃液代謝，提高胃口。臨床實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，洋蔥能提升消化道支撐力，推動腸胃腸蠕動，進(jìn)而具有健脾開胃功效，對萎縮性胃炎、胃消化不好、消化不好等造成的食欲不佳有顯著實(shí)際效果。

⒋殺菌、抗感冒

洋蔥中帶有綠色植物殺菌素如蒜素等，有較強(qiáng)的殺菌工作能力，能有效的抵擋感冒病毒、預(yù)防流感。這類綠色植物殺菌素經(jīng)過呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、汗腺排出來時(shí)，能刺激性這種地方的體細(xì)胞管路壁代謝，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蝕等功效。

小提議：紫皮洋蔥營養(yǎng)元素更高一些

依據(jù)沁色，洋蔥可分成硬皮、黃皮膚和紫皮三種。從營養(yǎng)成分的視角評定，紫皮洋蔥的健康更強(qiáng)一些。這是由于紫皮洋蔥相對性于別的2個(gè)種類的洋蔥味兒更辛辣食物，這就代表著其帶有大量的蒜素。除此之外，紫皮洋蔥的紫皮部份帶有大量的槲皮素。