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?不同的蔬菜配送方案

文章出處：新聞動態(tài) 責(zé)任編輯：廣東綠田農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈有限公司發(fā)表時間：2022-11-21

　　?不同的蔬菜配送方案

1、保質(zhì)期短的蔬菜

保質(zhì)期短、保鮮要求高的蔬菜配送一定要及時送達。發(fā)貨計劃一般是訂貨→收貨→組裝→發(fā)貨。

2、保質(zhì)期長的蔬菜

一般這類蔬菜在備貨后都有一個儲存過程，有時是在保鮮倉。這種蔬菜的工藝和干貨差不多。其配送計劃是訂貨→收貨→儲存→配送→組裝→發(fā)貨。

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3、半成品蔬菜

對于要加工的蔬菜，首先要把它們準備成半成品，然后進行從儲存到配送的流程。大量貨物集中入庫時，先進行初級加工，包括將大件貨物分割成小塊，將貨物分級，蔬菜去根去葉，準備半成品。它的配送計劃是訂貨→收貨→加工(分揀)→倉儲→配送→裝車→發(fā)貨。

4、周轉(zhuǎn)率快的蔬菜

為了提高部分產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率和新鮮度，配送中心雖然向供應(yīng)商訂貨，但供應(yīng)商并不把貨物送到配送中心，而是直接把貨物送到各個門店。這是一種流程最短的貨物配送方式，其配送方案是從配送中心訂貨→門店收貨。

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