?蔬菜配送有什么標(biāo)準(zhǔn)?
1.確保菜肴是新鮮的。比如綠田是專業(yè)的
蔬菜配送公司,大中型農(nóng)場(chǎng),可以保證菜品的新鮮度,讓公司和客戶放心。
2.有完善的配送系統(tǒng)及其標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室,檢測(cè)設(shè)備也齊全。為了確保菜肴的質(zhì)量,所有專業(yè)技術(shù)人員在收獲、倉(cāng)儲(chǔ)和安排發(fā)貨的整個(gè)過(guò)程中進(jìn)行抽樣檢查。
3.配送公司的所有工作人員都經(jīng)過(guò)實(shí)地培訓(xùn),持有相關(guān)證書(shū),并由蔬菜配送負(fù)責(zé)關(guān)鍵的日常工作。只有工作人員清楚這些專業(yè)知識(shí),才能保證菜品的質(zhì)量。
?蔬菜配送規(guī)范化管理的標(biāo)準(zhǔn)?
鮮活農(nóng)產(chǎn)品是指與居民日常生活密不可分的新鮮水果、水果、海鮮、禽類,而非肉制品,以及能到達(dá)餐桌的農(nóng)副食品的新鮮度。
建立標(biāo)準(zhǔn)化、商品化的蔬菜水果系統(tǒng)管理;
蔬菜水果作為一種鮮活農(nóng)產(chǎn)品,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)成為行業(yè)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量的合理保證。沒(méi)有規(guī)范性的規(guī)范和質(zhì)量控制體系,就不可能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品。因此,生鮮農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格的不斷完善具有關(guān)鍵的現(xiàn)實(shí)意義。
要符合蔬菜水果生產(chǎn)加工和市場(chǎng)前景的商業(yè)化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、各類鮮活農(nóng)產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn)、采前和采前配套設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn),并與之保持一致,使之與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系相銜接。同時(shí)可以按照相應(yīng)的政策法規(guī)融入世界各國(guó)的銷售市場(chǎng)進(jìn)度規(guī)定并嚴(yán)格遵守。
最后,做好蔬菜水果的農(nóng)藥殘留檢測(cè):食品衛(wèi)生安全是蔬菜配送公司的言傳身教結(jié)合。